Chi siamo

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Chi siamo? Siamo due sorelle “abbastanza unite”, essendo sorelle non può che essere così! Ci separano otto anni di differenza, e questo non è un problema perché impariamo una dall’altra. Infatti non dipende dall’età il conoscere ma dall’esperienza di vita che ognuno di noi ha. Si dà e si riceve in ugual modo, l’importante è capire quali sono i nostri limiti e apprendere da chi ha qualcosa da dire.

Ma, c’è un ma!! Ci separano molti gusti culinari. Questo però non ci ha impedito di buttarci in questa esperienza e passare oltre al gusto personale. Ci sarà un interscambio di ricette e chissà che una di noi non apprezzi prima o poi anche i gusti dell’altra? Principalmente però le nostre ricette sono per voi sperando che possiate apprezzarle e magari sperimentare e magari migliorarle. Il nostro intento è quello di presentare ricette semplici e salutari, come quelle delle nostre mamme e delle nostre nonne le quali si prendevano cura di noi anche a tavola perché questo era per loro un piacere e un dovere. Dare ai propri bambini cibi gustosi, sani e, specialmente, preparati in casa con le proprie mani, fatti con amore, era per loro una priorità, e sarebbe un peccato perdere tutta questa conoscenza diretta, acquisita nel corso di tanti anni di esperienza. Questo però non ci impedirà di attingere anche alla cucina più moderna, l’importante per noi è che rispetti la bontà e la genuinità che sono la base delle nostre ricette.

A presto!!

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